最近更新于 2026-02-16 19:12
自己家里
我父母都是70后，上了初中就辍学了，那时候他们上小学和初中都是在乡村里，没什么好的教育资源。从平时相处就能感觉他们常识缺乏（大多数时候我都不会劝说了，只是偶尔提一嘴辩论一下），比如：
①他们认同形补，像吃核桃补脑、吃鱼头变聪明等等。现在只要正经上过高中生物就知道，生物的功能实现是靠蛋白质，但是直接吃蛋白质不会吸收蛋白质，是会把蛋白质分解成氨基酸吸收。相当于收到一套房子，但是你不能得到房子，而是把房子拆成钢筋水泥给你（假设成可以重新使用），你有设计图纸和建造能力，也可以重新把房子建出来，但也可能建造成其它东西。
②要炖肉的时候，我爸爸老师喜欢用砂锅，他说砂锅更快，温度更高。上过初中物理就知道，水的沸点是受气压影响的，在标准大气压下沸点是 100℃，正常海拔会高一点，实际气压小一点，一般沸点还会低一些，但也靠近 100℃，水温达到沸点后就不会升高了。除非上高压锅，加压密封抬高沸腾时的内部气压，才能把水温提上去。我觉得他对砂锅的错觉来自于保温特性，砂锅导热慢，关火后持续释放热量会保持沸腾，就会以为砂锅烧起来温度更高。
③家里用的一个铁锅，我洗的时候只会把表面洗干净就行，我爸爸洗锅会把他刷得“超级”干净，但是这样结果就是下次用得时候就会看到有锈迹的锅。新锅开锅的时候都要覆盖一层油上去，就是用来保护锅的，平时炒菜还会覆油上去，洗锅只需要把黏附的菜渍洗掉就行，他非要洗得光亮，但是经常下次用就一大片锈。而且铁锅难免含有重金属，虽然国标要求了重金属的含量，但是实际超标没有就未知（出社会接触过制造业的可能就会认识到，有时候轻微超标的产品也会放走），而且锅表层和内层可能成分也不一样，一直往里面刷，慢慢就把内层的刷出来了。我是不理解刷那么干净的意义是什么？在不额外增加开销的情况下，满足需要就行了，多做的事完全没有意义，就是画蛇添足。
④昨天早餐，我爸爸煮的鸡蛋，蛋黄中间有一段都没有完全熟，他说这样更营养。首先，煮熟才更容易消化吸收，吃生的不是倒反天罡了，回到万年前当野人可好。我都有经验了，鸡蛋就算是个头比较大的，冷水下锅开始煮，沸腾开始计时15分钟保证可以熟透，个头小的十一二分钟就可以熟。结束后，再立即捞起来泡冷水，这样剥壳就更容易（受冷后蛋白收缩更多），剥壳不会黏蛋白。
⑤有肉汤的时候，我爸爸总会说汤比肉更有影响。这我是完全理解不到点上，肉和菜是大部分营养“本身”，汤不过是溶解出来一点，汤最多是为了是品尝，哪里是为了营养多。
⑥我爸爸总是说每天少量饮酒对身体有好处，喝酒还可以消毒，总是举例某某每天少量饮酒，八九十岁还活得好好的。这个观点我都不知道怎么劝，讲道理他也不懂。酒精对人体就是异物，摄入后还需要肝脏来解毒，只是给肝脏增加负担，而不是帮助肝脏消毒。酒精分解的中间产物有乙醛，最终才会分解成二氧化碳和水，但是中间有个过程是乙醛会存在于身体中，乙醛和甲醛一个家族的，只是没有甲醛那么毒，提到甲醛一般都知道他很容导致白血病吧。至于爸爸说的情况不过是幸存者偏差，看到的都是活着的，还有些没有活着，而且不喝酒或许寿命可以更长呢？本来基因有那个潜力，生活质量也比较可以，结果喝酒反而加速身体损坏了。
这样其实更好理解网上有人说读书无用的，他们总是会举例说有人没读书也成功的例子，本身观点就显得缺乏逻辑，说这话的人要么是自己没怎都读书觉得自尊心受辱，要么就是赶上机遇有一定成就的人。这是一个概率事件，要看看成功的人里高学历的比例多少，低学历的比例多少就知道了。而且读书不只是为了成功，还是基本认知，上面我提到的东西就是简单的逻辑推理加上读书可以知道的常识，生活中处处都涉及。
亲戚家
这段时间回老家走亲，听说了几个小孩的事，我感觉已经看到他们的未来没啥改善的希望了，最多和父辈持平，女孩的话如果能长得有点姿色，嫁个条件好一点的或许还可以，或者就是有特别的机遇。
昨天走亲，有一个男孩，他外公外婆带他一起来的，他外公外婆是低保户，他外婆还多病。这个男孩还是单亲家庭，就靠妈妈上班养活，他妈妈也有病在身，现在在服务区上班，一个月工资两千多。他妈妈早上还要骑电动车送他上学（小学三年级），大概有4公里距离的样子，但是是乡村公里，路烂、曲折、陡坡很多的。晚上他妈妈下班回来还要辅导他作业，经常搞到十二点。这孩子还被惯坏了，昨天早上他外婆给他100元就买鞭炮花完了，后面下午又找他外婆要钱。另外还听说一件事，前面有段时间他外婆住院，他妈妈给了他几百块钱生活费，结果全被他花完了。我是觉得已经养废了，已经十岁了，性格习惯已经成形，没救了。
另外有个亲戚家的孩子，也是还在上小学，平时就直接拿手机给她玩，她父母也没什么出息，平时基本都啃老，靠他爷爷给钱生活，出去干几个月活又耍几个月。他父母因为被念叨烦了，还跑镇上去租房子住。这个女孩还是她妈妈和前夫生的再带过来的，而嫁过来后还生了一个弟弟。这个女孩的环境可想而知，我感觉已经是废了。
我感觉这两个孩子的情况是最糟的两个了，其他最多读书一般，但是至少没废。