父辈长辈对土鸡、土鸡蛋的偏爱

最近更新于 2026-05-10 08:40

在接触到父辈及往上那个年龄段里的人，似乎都对土产格外偏爱（同辈则不清楚，生活上没接触到这块），比如他们认为土鸡、土蛋更有影响也更好吃。
我的认知里就是：同样是鸡，细胞的成分都不会差太多，也许土鸡会更有营养一点点。但是在现在的条件下，平均每天正餐都有肉吃，缺那一点营养吗？（要是像我十三年前上小学在农村的时候，一个星期不一定吃一次肉的时候，也更不可能奢侈到经常吃土产，更是不经济的）。营养过剩还差不多，所以现在那么多富贵病：三高（高血压、高血糖、高脂血）、痛风（高尿酸血）、脂肪肝。
我的角度品尝，也没感觉土鸡蛋更好吃（我外婆在农村就自己养有几只鸡，每次来都会带鸡蛋来），吃不出区别。土鸡通常是老母鸡（生蛋鸡不下蛋了就可能杀了吃了），我反而感觉肉质很老，不如市场上买的饲养肉鸡煎炒好吃。
如果为了所谓的“土”特意去高价购买就是及其不合算的买卖，为了区别不明显的味道和区别不大的营养，花出翻倍的价格。如非必要的社会价值，自己吃完全是没有意义的，当然“土”也没什么值得推崇的。